- 出处：《野果》
- 市场上那些从南方或东部运到这里的水果，大家都熟悉，叫得出它们的名字，比如像橘子、柠檬、菠萝等等。在我看来，还是那些不起眼的野浆果更有吸引力，它们成熟的季节到来之时，我从不放过机会去野外采摘它们，能尝到它们的美味也是野外旅行的乐事。
- 这一来，也千万别以为在新英格兰生长的果实都卑微低贱，不堪为人称道，只有那些生在异乡他国的才身价高贵，值得流芳百世。对我们来说，本土所生所长的东西，不管是什么，都比别人那里生长的意义更重大。我们借由这些本土生长的果实能在家乡学习知识，滋养身体。相对进口的菠萝、橘子、可可和杏仁来说，家乡的野草莓、野苹果、胡桃和花生对我们增长见识起了更大作用，且不说单就口味和香气评比来说后者也会稍胜一筹。
- 这种火鸡麦（即玉米）的杆像芦苇的一样，里面是些海绵状有小洞的组织。每棵杆高五到六英尺，有些结节，下面粗，多呈紫色，往上渐渐变细。玉米叶又宽又大，也和芦苇叶一样中间有叶脉。玉米顶部和芦苇一样长出穗，分成多缕垂向四方，穗里没有种子，但有花粉。玉米的花或白、或黄、或紫，这也决定日后结出的玉米粒颜色。玉米粒结在玉米芯上，玉米芯从结节处长出，一株玉米可结棒四到五根。玉米棒顶露出一些柔软细长的须状物，就像香薄荷上的那种细流苏样须一样，不过更长更粗。这些玉米须贴着玉米粒长在玉米芯上。玉米粒很大，有碗豆那么大，一侧紧贴玉米芯，朝外的一侧圆形，颜色或白、或黄、或紫、或红，每一圈有八到十粒，味道略甜，很不错。玉米的根很多，很粗，根须也很多……
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- 所有自然生长的东西都散发出某种香味，吃起来有种难以捉摸的美味。
- ——梭罗 《野果》
李 白 说
