

市场上那些从南方或东部运到这里的水果,大家都熟悉,叫得出它们的名字,比如像橘子、柠檬、菠萝等等。在我看来,还是那些不起眼的野浆果更有吸引力,它们成熟的季节到来之时,我从不放过机会去野外采摘它们,能尝到它们的美味也是野外旅行的乐事。
——梭罗 《野果》+展开更多标签
- 出处:《野果》
- 所有自然生长的东西都散发出某种香味,吃起来有种难以捉摸的美味。
- 这一来,也千万别以为在新英格兰生长的果实都卑微低贱,不堪为人称道,只有那些生在异乡他国的才身价高贵,值得流芳百世。对我们来说,本土所生所长的东西,不管是什么,都比别人那里生长的意义更重大。我们借由这些本土生长的果实能在家乡学习知识,滋养身体。相对进口的菠萝、橘子、可可和杏仁来说,家乡的野草莓、野苹果、胡桃和花生对我们增长见识起了更大作用,且不说单就口味和香气评比来说后者也会稍胜一筹。
- 这种火鸡麦(即玉米)的杆像芦苇的一样,里面是些海绵状有小洞的组织。每棵杆高五到六英尺,有些结节,下面粗,多呈紫色,往上渐渐变细。玉米叶又宽又大,也和芦苇叶一样中间有叶脉。玉米顶部和芦苇一样长出穗,分成多缕垂向四方,穗里没有种子,但有花粉。玉米的花或白、或黄、或紫,这也决定日后结出的玉米粒颜色。玉米粒结在玉米芯上,玉米芯从结节处长出,一株玉米可结棒四到五根。玉米棒顶露出一些柔软细长的须状物,就像香薄荷上的那种细流苏样须一样,不过更长更粗。这些玉米须贴着玉米粒长在玉米芯上。玉米粒很大,有碗豆那么大,一侧紧贴玉米芯,朝外的一侧圆形,颜色或白、或黄、或紫、或红,每一圈有八到十粒,味道略甜,很不错。玉米的根很多,很粗,根须也很多……
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- 市场上那些从南方或东部运到这里的水果,大家都熟悉,叫得出它们的名字,比如像橘子、柠檬、菠萝等等。在我看来,还是那些不起眼的野浆果更有吸引力,它们成熟的季节到来之时,我从不放过机会去野外采摘它们,能尝到它们的美味也是野外旅行的乐事。
- ——梭罗 《野果》