- 出处：《人间草木》
- 美国人问他：西南联大八年，设备条件那样差，教授、学生生活那样苦，为什么能出那样多的人才? 这位作家回答了两个字：自由。
- 我家的后园有四棵很大的腊梅。这四棵腊梅，从我记事的时候，就已经是那么大了。很可能是我的曾祖父在世的时候种的。这样大的腊梅，我以后在别处没有见过。主干有汤碗口粗细，并排种在一个砖砌的花台上，这四棵腊梅的花心是紫褐色的，按说这是名种，即所谓“檀心磬口”。腊梅有两种，一种是檀心的，一种是白心的。我的家乡偏重白心的，美其名曰：“冰心腊梅”，而将檀心的贬为“狗心腊梅”，腊梅和狗有什么关系呢？真是毫无道理！因为它是狗心的，我们也就不大看得起它。
- 映时春有雪花蛋，乃以蛋清，温猪油于小火上，不住搅拌，猪油与蛋清相入，油蛋相融，洁白有亮光。
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- 公园，在中国是供人休息、漫步、啜茗、闲谈、沉思、觅句的地方。
- ——汪曾祺 《人间草木》
李 白 说
