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口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
——
汪曾祺
《老味道》
发布于：2021-12-09
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#名人名言
#汪曾祺经典语录
#《老味道》经典语录
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上—句：窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。...
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下—句：我认为一篇小说是作者和读者共同创作的。作...
原作者：
汪曾祺
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出处：
《老味道》
一次在昆明，一位诗人请我下小馆子，他要了三个菜：凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗？”从此，我就吃苦瓜了。
我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。……做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
我希望年轻人多积累一点生活知识。古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。这最后一点似乎和前面几点不能相提并论，其实这是很重要的。草木虫鱼，多是与人的生活密切相关。对于草木虫鱼有兴趣，说明对人也有广泛的兴趣。
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我认为一篇小说是作者和读者共同创作的。作者写了，读者读了，创作过程才算完成。作者不能什么都知道，都写尽了。要留出余地，让读者去捉摸，去思索，去补充。
窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。
有些东西，本来不吃，吃吃也就习惯了。也就是口味这个东西是没有定性的。有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。一个人口味要宽一点，杂一点。对食物如此，对文化或者其他的东西也是一样。
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口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
——汪曾祺 《老味道》
李 白 说
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